Palaver bei Wein & Brot

Donnerstag, 24. August 2023

Palavern heisst scheinbar endlos reden, plaudern. Palavern kann auch übersetzt werden mit Vergleich und Gleichnis. Der Seelsorgeraum Sarnen hat zu Palaver bei Wein & Brot eingeladen.

Am 24. August haben 40 Personen auf dem Dorfplatz mit viel Freude «palavered» und auch verglichen. Urs Berwert hat sechs Weine vorgestellt und die interessierte Schar mit viel Nebengeschichten zu Wein und Winzer, welche er persönlich kennt, erheitert. Die Farbnuancen der Weine von zitronengelb bis goldgelb und von rubinrot bis purpurrot haben viel zu reden gegeben. Die Gaumenreise führte vom Tessin über Eglisau nach Untersiggenthal und weiter in die Bündner Herrschaft und zurück nach Sarnen. Begleitet wurden die Weine mit abgestimmten Brotsorten, gebacken und vorgestellt von Marco Berwert. Als krönender Abschluss, sozusagen als Dessertwein, wurde Messwein verkostet, er wird in Spanien produziert. Welches nun der beste Wein und das beste Brot ist, konnte trotz viel Palaver nicht eruiert werden. Fazit: Es gibt nicht DEN EINEN besten Wein und auch nicht DAS EINE beste Brot. Die Mischung von Palavern bei Brot und Wein war aber perfekt.

Nicola Arnold

Fotos von Urs Berwert